Caracoles por San Marcos

El 25 de abril se celebra Sant Marc. Dice una frase popular del mallorquín que “Qui menja caragols per Sant Marc gaudeix de bona salut de franc”.

Es una tradición muy arraigada en la isla de Mallorca y que comenzó en los pueblos del centro de la isla. Se dice que comiendo este plato se pueden evitar enfermedades cardiovasculares. Más allá de este dicho, está comprobado que los caracoles tienen multitud de propiedades que los convierten en una comida muy sana (por ejemplo, son ricos en minerales).

En Mesón Ca’n Pedro tenemos la suerte de poder preparar este fantástico plato todo el año aunque es cierto que este día siempre ha sido muy especial y es un plato aún más demandado (a excepción del año pasado que debido a la pandemia nuestro restaurante estuvo cerrado).

¡Te esperamos en nuestro restaurante para disfrutarlos!

¡Volvemos a abrir! Descubre nuestras terrazas

¡Qué ganas teníamos de anunciarlo! Mesón Ca’n Pedro vuelve a abrir sus puertas este lunes 15 de marzo, y el horario será de lunes a domingo de 12:00 a 17:00 (Horario de cocina: 12:00 a 16:00). Estamos trabajando a tope para que todo esté a punto para este gran día. Os recordamos que es muy importante hacer reserva previa ya que contamos con un aforo más limitado del habitual. Al hilo de esto, y en lo que respecta al fin de semana, contaremos con dos turnos, por lo que será aún más importante el hecho de hacer reserva con antelación. En un principio los turnos serán de 12:00 a 14:30/45 y de 14:30/45 a 16:00. Para más información y reservas, nos podéis contactar vía mail: reservas@mesoncanpedro.es .

Aprovechamos para recordaros las normas de prevención del COVID19:

-Utilizar gel hidroalcohólico

-Uso de mascarilla obligatorio hasta consumición.

-Prohibido fumar en terrazas y alrededores.

-Mantener la distancia de 1,5 metros con otro cliente (de silla  silla)

-Acceso de 1 sola persona al WC (obligatorio llevar la mascarilla)

-Ayudadnos a cumplir con la hora de cierre establecida.

-Evitar levantaros de la mesa.

-Os recomendamos el uso de App Radar Covid.

Asimismo, también cumplimos con la normativa actual en lo que respecta al aforo de nuestro restaurante:

Interior: 30% de capacidad. 4 personas/mesa (2 núcleos de convivencia).

Exterior: 50% de capacidad. 4 personas/mesa (2 núcleos de convivencia)

En lo que respecta a las numerosas medidas tomadas por nuestro restaurante, aquí tenéis un listado con todas ellas y seguimos trabajando día a día para mejorarlas: https://www.canpedro.es/resumen-medidas-anti-covid/

Sin más, esperamos que estéis tan contentos como nosotros y estamos deseando volver a veros cruzar las puertas de nuestro restaurante.

¡Hasta muy pronto!

Ya queda menos para volver

Queridos clientes,

En los últimos días, sois muchos los que nos preguntáis por nuestras terrazas a la luz de las nuevas normas para la hostelería. En nuestro caso, ambas terrazas están adaptadas para el verano.

Además, el no poder llevar a cabo actividad en el interior, la restricción horaria hasta las 17.00h y las condiciones climatológicas de estas fechas, hacen muy difícil que podamos desempeñar nuestra actividad de forma viable por ahora.

Es por ello que queremos informar a todos nuestros clientes de que por el momento, y hasta actualización de la normativa, nuestro restaurante continuará cerrado.

En estas líneas queremos aprovechar también para transmitiros nuestras enormes ganas de veros, de reabrir nuestras puertas y de que volvamos a disfrutar por fin de esos momentos únicos que llevamos compartiendo desde hace ya 45 años.

Seguiremos trabajando y ampliando las medidas de seguridad en el restaurante para que la vuelta sea cuanto antes. Seguro que cada día que pasa estamos un pasito más cerca.

Ca’n Pedro volverá, como siempre ha vuelto.

RESUMEN MEDIDAS ANTI COVID

Desde Mesón Can Pedro estamos deseando volver a saludaros muy pronto. Por supuesto, seguiremos aplicando todas las medidas de higiene y seguridad y haremos todo lo posible por la seguridad de nuestros clientes y empleados. 

Para tener una visión general de todas nuestras medidas contra el COVID, hemos elaborado la siguiente lista:   

Ventilación constante e instalación de dispositivos anti COVIDTras consultar con expertos en epidemiología, además de ventilar al menos tres veces al día, hemos instalado diez de los dispositivos de ultrafiltración (filtros Hepa) considerados los mejores, con control de partículas y filtros de carbón. Son capaces de capturar el 99,97% de las partículas de aerosol, como los virus y las bacterias, presentes en el ambiente. Además, estas unidades profesionales cuentan con todas las certificaciones necesarias  

 Reserva de mesa sin esperaEn relación con las reservas de mesas, es primordial que se hagan con antelación una vez volvamos a abrir nuestro restaurante, con el objetivo de minimizar el número de personas que puedan estar esperando  

Desinfección de nuestros salonesEn lo que concierne a nuestros salones, todos y cada uno de ellos están totalmente desinfectados por empresas autorizadas. 

 Formación de nuestro equipoTodos nuestros empleados reciben formación constante acerca de medidas higiénicas y sanitarias. Asimismo contamos con un control médico por parte de la empresa responsable de la higiene y la seguridad en el trabajo.  

 Desinfección materias primasTodas las materias primas son desinfectadas a su recepción por nuestro personal.  

 DispensadoresDisponemos de botones de agua electrónicos y dispensadores de gel de manos para reducir el contacto. También hemos instalado un dispensador de gel hidroalcohólico en la zona de entrada.  

 Medición temperaturaTambién contamos con una cámara de medición de la temperatura en la entrada   

 Distancia entre mesasMantenemos una distancia mínima de 2 metros entre las mesas y hemos instalado mamparas. 

 Cartas con QRNuestras cartas de menú pueden leerse mediante códigos QR en los teléfonos móviles de los clientes. 

Volveremos

Desde Mesón Ca’n Pedro queremos trasladar nuestro apoyo a todo el sector de la hostelería en estos momentos tan difíciles.

Por nuestra parte, seguiremos manteniendo nuestro restaurante cerrado de acuerdo al cumplimiento de las nuevas restricciones.

Asimismo, os queremos comunicar que estamos deseando volver y lo haremos, como ya volvimos antes.

Sin más, os queremos volver a dar las 𝐠𝐫𝐚𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐚𝐧𝐳𝐚 depositada en Mesón Ca’n Pedro durante todo este tiempo, que está siendo un auténtico reto para todos. Por nuestra parte, seguimos preparándonos y luchando para volver y no podemos esperar más el momento de abrir de nuevo nuestras puertas y veros llenando nuestros salones.

¡Hasta pronto!

 

Medidas anti covid en Mesón Ca’n Pedro

Desde el principio de la pandemia (marzo 2020) hemos estado trabajando en busca de las mejores soluciones para garantizar la seguridad de nuestros espacios para clientes y empleados.

Volvimos a abrir nuestro restaurante en junio, una vez que confirmamos que con las medidas tomadas garantizaríamos un espacio seguro ante posibles contagios, y cumpliendo con toda la normativa de prevención e higiene establecida.

Queremos recordar hoy que, en virtud de lo aconsejado por los expertos en epidemiología, a parte de ventilar cada día un mínimo de tres veces cada una de nuestras salas, en Mesón Ca’n Pedro tenemos desde junio instalados y repartidos por nuestros salones diez de los que hasta la fecha están considerados los mejores Equipos de Ultrafiltración (filtros hepa) con control de partículas y filtro de carbono, control de calidad de aire. Estos dispositivos son capaces de atrapar el 99,97% de las partículas aerosoles como virus y bacterias que se encuentren en el ambiente. 

Además, estos equipos de uso profesional cuentan con todas las certificaciones necesarias, que a su vez nos ofrecen las máximas garantías que tanto nos preocupan para el bienestar de todos. Así, nos permite otorgar a nuestros clientes la más completa tranquilidad, ya que nos aseguran tener un aire completamente depurado en todo el restaurante.

Por último, queremos agradecer el apoyo de todos nuestros clientes residentes que siguen confiando en nosotros día día. Gracias a ellos nuestro negocio ha podido seguir adelante en esta complicada situación.

Os esperamos donde siempre.

 

 

Información sobre próxima apertura

Compartimos en este post nueva información de interés sobre el restaurante:

En primer lugar, queremos informar de que seguimos trabajando para volver lo antes posible, y preparando todas las medidas de higiene y seguridad necesarias. En el post anterior especificábamos todas las medidas que llevaremos a cabo en este aspecto.

En cuanto a fecha de apertura, el próximo 3 de junio estaremos de vuelta.

Como novedad y al menos durante la reapertura, todas las reservas serán canalizadas a través de mail a info@mesoncanpedro.es y ya, a partir de lunes día 1 de junio, podrán realizarse también por teléfono. Cuanta mayor antelación posible, mucho mejor, y siempre deberemos esperar mail de confirmación de reserva.

Por último, nos queda agradeceros el interés y las muestras de cariño que hemos ido recibiendo por las muchas vías de contacto. Dada la situación nos hacen sentirnos muy queridos y nos dan más energía si cabe para volver.

¡Qué ganas de veros a todos ! 😊 Hasta muy pronto

Información sobre medidas de higiene y seguridad del restaurante

Desde Mesón Ca’n Pedro estamos trabajando para adaptarnos con todas las garantías, al nuevo posible protocolo de actuación de nuestros locales.

Nuestro compromiso será:

  • DESINFECCIÓN COMPLETA del LOCAL antes de reabrir el servicio por parte de empresas autorizadas para desinfección de locales públicos por virus Covid-19
  • FORMACIÓN y CONTROL DE SEGUIMIENTO de medidas higiénico sanitarias por parte de nuestro personal, y CONTROL MÉDICO por la empresa encargada en materia de higiene y seguridad en el trabajo de todos nuestros empleados.
  • DESINFECCIÓN en la recepción de MATERIAS PRIMAS por parte de nuestro personal
  • Adaptación de áreas comunes como baños SIN CONTACTO: pulsadores de agua electrónicos y dispensadores de gel de manos
  • Instalación de dispensadores de GEL HIDRO-ALCOHÓLICO para la desinfección de las manos en la entrada del local. Refuerzo de dichos elementos a la salida de los baños, donde ya estaban instalados.
  • Si fuera necesario, control de temperatura con la instalación de CÁMARA de medición de TEMPERATURA CORPORAL a la entrada
  • Instalación de máquinas generadoras de OZONO en nuestros salones y cocinas para la desinfección de nuestro mobiliario y la atmósfera del aire
  • 2 Metros de SEPARACIÓN DE MESAS, tanto en salón interior como en terrazas, e instalación de separadores entre los diferentes espacios.
  • Adquisición y utilización de MASCARILLAS faciales, PANTALLAS FACIALES DE PROTECCIÓN TOTAL y GUANTES desechables por parte de todo nuestro personal
  • CÓDIGOS QR para lectura de nuestra Carta de Menús, a través de los teléfonos móviles de clientes
  • Obtención de los CERTIFICACIÓN de Local totalmente adaptado a las Medidas Correctivas frente al Virus Covid-19 que establezcan las autoridades competentes

Y además, implementaremos todas las medidas de las que nos vayan informando desde las instituciones oficiales de salud e higiene.

Haremos todo lo posible para ser LOCALES TOTALMENTE SEGUROS DE CONTAGIOS y garantizar la seguridad de nuestros clientes

Deseando poder recibiros y poder volver a disfrutar del ambiente de nuestro restaurante con todos vosotros.

#CuidaosMucho

Comunicado

Siguiendo las recomendaciones y normativas de seguridad, nuestro restaurante continuará cerrado hasta nuevo aviso.
Desde aquí solo pedir que sigamos cumpliendo con los protocolos de prevención establecidos. Es responsabilidad de todos y así conseguiremos salir adelante de esta situación muy pronto

¡Cuidaos mucho!

 

In compliance with the measures adopted by the Spanish Government in reference to the Coronavirus crisis, our restaurant will remain closed until new notice
Take care of yourselves and see you very soon!

 

In Übereinstimmung mit den Maßnahmen der spanischen Regierung in Bezug auf die Coronavirus-Krise bleibt diese Einrichtung bis auf weiteres von geschlossen.
Passt auf euch auf und bis bald

 

 

Qué hacer en Navidad en Mallorca

Ya ha llegado diciembre, el mes de la Navidad. Esta época del año nos trae fechas especiales para todos, y en Mallorca abren sus puertas muchos mercados navideños.

A partir del 28 de noviembre la ciudad de Palma estará iluminada con las luces de Navidad.

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Durante este mes de diciembre se pueden realizar diferentes actividades en familia o con amigos. Una de ellas es la ruta de belenes por Palma. Merece la pena ir y poder conocer belenes típicos mallorquines el Belén de Cort, el Belén del Centro Cultural la Misericòrdia, el Belén de la Fundació Bartolomé March, “SA NOSTRA” y el Belén del Centro de Historia y Cultura Militar de Baleares entre otros.

Si quieres montar en tu casa un belén típico mallorquín en la Plaza Mayor puedes encontrar a los tradicionales vendedores de figuritas de Belenes, incluyendo a los vendedores de las figuritas de artesanía mallorquina.

Si lo que quieres disfrutar de un ambiente navideño, te informamos donde encontrarás diferentes mercados de Navidad:

El Mercado de Navidad Es Pil·larí abrirá sus puertas el 21 y 22 de diciembre de 10:00h a 19:30h. Podrás encontrar artesanía, diferentes talleres infantiles, foodtrucks…

En Santa Ponça también se animan con un mercado de Navidad abierto todas las tardes desde el 23 de noviembre hasta el 15 de diciembre. Lo mejor es que los fines de semana y festivos también abrirán durante el día a partir de las 10am.

Y este año tampoco no puede faltar el típico Christmas Market de Puerto Portals, que abrirá desde el 18 de diciembre hasta el 6 de enero. Su horario será de lunes a jueves de 12h a 21h y los viernes y sábados mismo horario con la excepción del cierre que será una hora más tarde. Los domingos no abrirán. Este Christmas Market está caracterizado por crear un ambiente navideño inspirado en los mercados típicos centroeuropeos con casetas de madera, luces navideñas, música de ambiente… También ofrecen muchas actividades para los niños.

Para acabar bien las fiestas navideñas, el día 5 de enero a las 18:00h como cada año tendrá lugar la cabalgata de los Reyes Magos.

Esperamos que este post os haya sido útil y que disfrutéis mucho estas navidades, descansando y cogiendo fuerzas para empezar el 2020 con mucha energía.