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Caracoles por San Marcos

El 25 de abril se celebra Sant Marc. Dice una frase popular del mallorquín que “Qui menja caragols per Sant Marc gaudeix de bona salut de franc”.

Es una tradición muy arraigada en la isla de Mallorca y que comenzó en los pueblos del centro de la isla. Se dice que comiendo este plato se pueden evitar enfermedades cardiovasculares. Más allá de este dicho, está comprobado que los caracoles tienen multitud de propiedades que los convierten en una comida muy sana (por ejemplo, son ricos en minerales).

En Mesón Ca’n Pedro tenemos la suerte de poder preparar este fantástico plato todo el año aunque es cierto que este día siempre ha sido muy especial y es un plato aún más demandado (a excepción del año pasado que debido a la pandemia nuestro restaurante estuvo cerrado).

¡Te esperamos en nuestro restaurante para disfrutarlos!

¡Volvemos a abrir! Descubre nuestras terrazas

¡Qué ganas teníamos de anunciarlo! Mesón Ca’n Pedro vuelve a abrir sus puertas este lunes 15 de marzo, y el horario será de lunes a domingo de 12:00 a 17:00 (Horario de cocina: 12:00 a 16:00). Estamos trabajando a tope para que todo esté a punto para este gran día. Os recordamos que es muy importante hacer reserva previa ya que contamos con un aforo más limitado del habitual. Al hilo de esto, y en lo que respecta al fin de semana, contaremos con dos turnos, por lo que será aún más importante el hecho de hacer reserva con antelación. En un principio los turnos serán de 12:00 a 14:30/45 y de 14:30/45 a 16:00. Para más información y reservas, nos podéis contactar vía mail: reservas@mesoncanpedro.es .

Aprovechamos para recordaros las normas de prevención del COVID19:

-Utilizar gel hidroalcohólico

-Uso de mascarilla obligatorio hasta consumición.

-Prohibido fumar en terrazas y alrededores.

-Mantener la distancia de 1,5 metros con otro cliente (de silla  silla)

-Acceso de 1 sola persona al WC (obligatorio llevar la mascarilla)

-Ayudadnos a cumplir con la hora de cierre establecida.

-Evitar levantaros de la mesa.

-Os recomendamos el uso de App Radar Covid.

Asimismo, también cumplimos con la normativa actual en lo que respecta al aforo de nuestro restaurante:

Interior: 30% de capacidad. 4 personas/mesa (2 núcleos de convivencia).

Exterior: 50% de capacidad. 4 personas/mesa (2 núcleos de convivencia)

En lo que respecta a las numerosas medidas tomadas por nuestro restaurante, aquí tenéis un listado con todas ellas y seguimos trabajando día a día para mejorarlas: https://www.canpedro.es/resumen-medidas-anti-covid/

Sin más, esperamos que estéis tan contentos como nosotros y estamos deseando volver a veros cruzar las puertas de nuestro restaurante.

¡Hasta muy pronto!

Ya queda menos para volver

Queridos clientes,

En los últimos días, sois muchos los que nos preguntáis por nuestras terrazas a la luz de las nuevas normas para la hostelería. En nuestro caso, ambas terrazas están adaptadas para el verano.

Además, el no poder llevar a cabo actividad en el interior, la restricción horaria hasta las 17.00h y las condiciones climatológicas de estas fechas, hacen muy difícil que podamos desempeñar nuestra actividad de forma viable por ahora.

Es por ello que queremos informar a todos nuestros clientes de que por el momento, y hasta actualización de la normativa, nuestro restaurante continuará cerrado.

En estas líneas queremos aprovechar también para transmitiros nuestras enormes ganas de veros, de reabrir nuestras puertas y de que volvamos a disfrutar por fin de esos momentos únicos que llevamos compartiendo desde hace ya 45 años.

Seguiremos trabajando y ampliando las medidas de seguridad en el restaurante para que la vuelta sea cuanto antes. Seguro que cada día que pasa estamos un pasito más cerca.

Ca’n Pedro volverá, como siempre ha vuelto.

RESUMEN MEDIDAS ANTI COVID

Desde Mesón Can Pedro estamos deseando volver a saludaros muy pronto. Por supuesto, seguiremos aplicando todas las medidas de higiene y seguridad y haremos todo lo posible por la seguridad de nuestros clientes y empleados. 

Para tener una visión general de todas nuestras medidas contra el COVID, hemos elaborado la siguiente lista:   

Ventilación constante e instalación de dispositivos anti COVIDTras consultar con expertos en epidemiología, además de ventilar al menos tres veces al día, hemos instalado diez de los dispositivos de ultrafiltración (filtros Hepa) considerados los mejores, con control de partículas y filtros de carbón. Son capaces de capturar el 99,97% de las partículas de aerosol, como los virus y las bacterias, presentes en el ambiente. Además, estas unidades profesionales cuentan con todas las certificaciones necesarias  

 Reserva de mesa sin esperaEn relación con las reservas de mesas, es primordial que se hagan con antelación una vez volvamos a abrir nuestro restaurante, con el objetivo de minimizar el número de personas que puedan estar esperando  

Desinfección de nuestros salonesEn lo que concierne a nuestros salones, todos y cada uno de ellos están totalmente desinfectados por empresas autorizadas. 

 Formación de nuestro equipoTodos nuestros empleados reciben formación constante acerca de medidas higiénicas y sanitarias. Asimismo contamos con un control médico por parte de la empresa responsable de la higiene y la seguridad en el trabajo.  

 Desinfección materias primasTodas las materias primas son desinfectadas a su recepción por nuestro personal.  

 DispensadoresDisponemos de botones de agua electrónicos y dispensadores de gel de manos para reducir el contacto. También hemos instalado un dispensador de gel hidroalcohólico en la zona de entrada.  

 Medición temperaturaTambién contamos con una cámara de medición de la temperatura en la entrada   

 Distancia entre mesasMantenemos una distancia mínima de 2 metros entre las mesas y hemos instalado mamparas. 

 Cartas con QRNuestras cartas de menú pueden leerse mediante códigos QR en los teléfonos móviles de los clientes. 

Volveremos

Desde Mesón Ca’n Pedro queremos trasladar nuestro apoyo a todo el sector de la hostelería en estos momentos tan difíciles.

Por nuestra parte, seguiremos manteniendo nuestro restaurante cerrado de acuerdo al cumplimiento de las nuevas restricciones.

Asimismo, os queremos comunicar que estamos deseando volver y lo haremos, como ya volvimos antes.

Sin más, os queremos volver a dar las 𝐠𝐫𝐚𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐚𝐧𝐳𝐚 depositada en Mesón Ca’n Pedro durante todo este tiempo, que está siendo un auténtico reto para todos. Por nuestra parte, seguimos preparándonos y luchando para volver y no podemos esperar más el momento de abrir de nuevo nuestras puertas y veros llenando nuestros salones.

¡Hasta pronto!